Trở thành đầu bếp có thể mang lại nhiều lợi ích và thu nhập và Úc là một trong những nơi lý tưởng để bạn thực hiện điều đó. Với nền văn hóa ẩm thực phong phú, Úc cung cấp nhiều khóa học nấu ăn thương mại cho người quốc tế. Đây có thể là cơ hội tuyệt vời để bạn bắt đầu sự nghiệp tại Úc. bài viết hôm nay sẽ giúp bạn có cái nhìn chi tiết hơn về con đường PR nấu ăn thương mại tại Úc.
Nấu ăn thương mại là gì?
Cung cấp dịch vụ nấu ăn ở cấp độ chuyên nghiệp còn được gọi là hình thức nấu ăn thương mại. Là một đầu bếp chuyên nghiệp, bạn phải chuẩn bị bữa ăn với số lượng lớn hơn bằng cách tuân theo các quy tắc và quy định nghiêm ngặt. Ngoài ra, bạn phải lập kế hoạch, sắp xếp, chuẩn bị và trình bày món ăn.
Điều kiện để tham gia đối khóa học nấu ăn thương mại
Trước khi đăng ký khóa học, bạn cần phải đáp ứng các tiêu chí đủ điều kiện sau:
- Trình độ tiếng Anh (điểm IELTS trên 6.0)
- Giấy chứng nhận chăm sóc sức khỏe
- Thư mời từ cơ sở giáo dục
- Ổn định tài chính vì khóa học có giá $7,500 – $13,000 mỗi năm
Tại sao nên chọn Úc để tham gia các khóa học nấu ăn thương mại?
Lý do khiến Úc trở thành lựa chọn hàng đầu cho lĩnh vực nấu ăn thương mại nằm ở chỗ nước này ngày càng được ưa chuộng như một điểm đến phổ biến đối với sinh viên và người lao động có tay nghề ở nước ngoài. Tính thực tiễn là đặc trưng của nấu ăn thương mại và không nơi nào có thể dạy tốt hơn Úc. Hãy cùng tìm hiểu những đặc điểm khiến Úc trở thành địa điểm hàng đầu để học nấu ăn thương mại:
1. Nghề có nhu cầu cao
Việc tuyển dụng đầu bếp chuyên nghiệp là một trong những nhu cầu thiết yếu của ngành công nghiệp nhà hàng và khách sạn tại Úc. Với nền văn hóa đa dạng và lối sống sôi động, nước Úc là điểm đến hấp dẫn cho du khách từ khắp nơi trên thế giới. Do đó, ngành dịch vụ ẩm thực tại đây phát triển mạnh mẽ và đang có nhu cầu rất lớn về các đầu bếp chuyên nghiệp.
2. Cơ hội kết nối
Nấu ăn thương mại tại Úc không chỉ đơn thuần là việc nấu nướng, mà còn là một cách để tương tác và giao lưu với mọi người. Điều này mang lại cho chúng ta những cơ hội kết nối và mở rộng mạng lưới quan hệ trong tương lai. Bạn có thể gặp gỡ và trao đổi với những người đến từ khắp nơi trên thế giới, từ các đầu bếp chuyên nghiệp đến những người yêu thích nấu ăn như bạn. Qua đó, bạn có thể học hỏi và chia sẻ những kinh nghiệm nấu ăn độc đáo của mỗi người, từ đó nâng cao kỹ năng nấu ăn của mình và khám phá thêm nhiều món ăn mới.
3. Mức lương được trả cao
Nghề nấu ăn là một trong những nghề được trả lương cao nhất tại Úc. Với mức lương trung bình khoảng 57250 đô la hàng năm, bạn có thể dễ dàng kiếm được số tiền này khi làm đầu bếp tại đất nước này. Điều này cho thấy sự đánh giá cao về nghề nghiệp của đầu bếp tại Úc và sự quan tâm của chính phủ đối với ngành công nghiệp ẩm thực.
4. Bếp trưởng
Sau khi hoàn thành khóa học, bạn sẽ có cơ hội bắt đầu một sự nghiệp chuyên nghiệp trong lĩnh vực bếp chuyên dụng. Với những kiến thức và kỹ năng được học tập và rèn luyện trong khóa học, bạn có thể tự tin đảm nhận vai trò là Bếp trưởng hoặc Bếp trưởng Demi trong các nhà hàng, khách sạn, resort hoặc các cơ sở ẩm thực khác.
5. Cơ hội việc làm
Ngành nghề đầu bếp là một trong những ngành nghề phát triển mạnh mẽ và mang lại nhiều cơ hội việc làm cho các bạn trẻ hiện nay. Với sự phát triển của ngành du lịch và ẩm thực, nhu cầu về đầu bếp chuyên nghiệp ngày càng tăng cao. Điều này đồng nghĩa với việc sau khi hoàn thành khóa học đầu bếp, bạn sẽ có rất nhiều cơ hội để được mời làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, resort hay các khu nghỉ dưỡng sang trọng.
Quy trình các bước của Lộ trình PR nấu ăn thương mại
Nếu bạn là người mới bắt đầu và chưa tham gia bất kỳ khóa học nấu ăn thương mại nào thì đây là hướng dẫn dành cho bạn. Có rất nhiều con đường PR nấu ăn và đầu bếp đến Úc như:
1. Đăng ký khóa học
Hãy đăng ký tham gia khóa học mà bạn quan tâm. Để bắt đầu hành trình ước mơ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, bạn phải hoàn thành hai năm học về các chuyên ngành sau.
- Bạn phải có Bằng Cao đẳng về Khách sạn (Thời gian: 6 tháng)
- Chứng chỉ III về Nấu ăn thương mại (Thời gian: 18 tháng)
2. Xin Visa 485
Sau khi bạn đã hoàn thành 02 năm đào tạo giáo dục, bước tiếp theo hướng tới con đường PR nấu ăn thương mại là xin visa làm việc tạm thời. Theo Visa 485, bạn có thể làm việc gần 18 tháng tại Úc.
3. Đăng ký Chương trình Sẵn sàng Việc làm TRA
Để đủ điều kiện tham gia chương trình này, bạn phải có ít nhất một năm kinh nghiệm làm đầu bếp chuyên nghiệp. Chương trình được chia thành các giai đoạn đánh giá kỹ năng khác nhau:
| Giai đoạn | Kỹ năng | Chế độ việc làm | Khoảng thời gian |
| Giai đoạn 1 | Đánh giá kỹ năng tạm thời (PSA) | Vị trí dạy nghề | 360 giờ |
| Giai đoạn 2 | Nhà tuyển dụng sẵn sàng làm việc (JRE) | Việc làm được trả lương | 1725 giờ |
| Giai đoạn 3 | Đánh giá nơi làm việc sẵn sàng làm việc (JWA) | Việc làm được trả lương | 863 giờ |
| Giai đoạn 4 | Đánh giá cuối cùng về sẵn sàng làm việc (JRP) | Hoàn thành JRE và JRWA |
4. Xin Visa di cư tay nghề tổng quát
Sau khi hoàn thành Chương trình sẵn sàng làm việc, bạn sẽ nhận được đánh giá kỹ năng tích cực. Bạn có thể nộp đơn xin Visa di cư tay nghề tổng quát chẳng hạn như tiểu loại 190 hoặc 491. Điểm được cho dựa trên một số yếu tố nhất định bao gồm tuổi tác, trình độ học vấn, trình độ tiếng Anh, kinh nghiệm làm việc,v.v…
Lời kết
Việc làm bếp là một trong những ngành nghề có tiềm năng lớn tại Úc. Tuy nhiên, đây cũng là một ngành nghề có tỷ lệ cạnh tranh cao không kém. Để có thể thành công và phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực này tại Úc, việc tìm kiếm sự hỗ trợ và giúp đỡ là điều rất quan trọng. Với mục tiêu giúp đỡ các bạn trẻ Việt Nam có thể tự tin và thành công trong công việc bếp ở Úc, GLOBAL IMM là một trong những tổ chức hàng đầu cung cấp các dịch vụ tư vấn và hỗ trợ cho người lao động Việt Nam tại Úc. Hãy liên hệ với GLOBAL IMM ngay hôm nay để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng và hiệu quả nhất!
Câu hỏi thường gặp
Làm cách nào tôi có thể đăng ký tham gia chương trình đào tạo tại chỗ về nấu ăn thương mại?
Để có được kinh nghiệm thực tế về nấu ăn thương mại, hãy nộp đơn xin visa đào tạo loại 407. Thông thường, nhà tài trợ phải đào tạo nghề cho bạn để nâng cao các kỹ năng cơ bản của bạn. Tuy nhiên, bạn phải đáp ứng các tiêu chí về sức khỏe và các yêu cầu thiết yếu khác.
Làm cách nào tôi có thể đăng ký PR với tư cách là Đầu bếp ở Úc?
Nếu bạn đã hoàn thành các khóa học nấu ăn thương mại và bây giờ muốn đăng ký làm đầu bếp thì sau đây là các lộ trình được đề xuất:
Bạn có thể nộp đơn xin Visa tốt nghiệp tạm thời
Bạn cũng có thể nộp đơn xin Visa Đào tạo để có được kinh nghiệm thực tế trong lĩnh vực này
Visa có tay nghề di cư chung là lựa chọn phù hợp của bạn nếu bạn có đánh giá kỹ năng tích cực
Nếu bạn có kinh nghiệm đầu bếp chuyên nghiệp, nhà tài trợ có thể mời bạn thông qua Visa được nhà tuyển dụng tài trợ.